Mitkä ovat kädessä pidettävien sokerimittareiden käyttöalueet
Kädessä pidettävä sokerimittari on laite, joka on erityisesti suunniteltu mittaamaan nopeasti sokeria sisältävien liuosten ja muiden sokeria sisältämättömien liuosten pitoisuutta tai taitekerrointa. Tätä laitetta käytetään laajalti teollisuuden aloilla, kuten sokerinvalmistuksessa, elintarvike-, juoma- ja maataloustuotannossa ja tutkimuksessa. Topyunnong-kädessä pidettävä sokerimittari soveltuu erilaisten kastike- (mauste)tuotteiden, kuten soijakastikkeen, tomaattikastikkeen jne., pitoisuuden mittaamiseen. Soveltuu korkeasokeripitoisten tuotteiden, kuten hillon, siirapin, nestesokerin, sokeripitoisuuden mittaamiseen. jne. Se soveltuu hedelmämehujen, kylmien juomien ja hiilihappojuomien tuotantolinjalle, laadunhallintaan, kuljetusta edeltävään tarkastukseen jne. Se sopii hedelmien viljelyyn ja myyntiin. Sen avulla voidaan määrittää tarkka sadonkorjuuaika ja luokitella makeusluokitus.
Kun valo tulee väliaineeseen toisesta, se taittuu, ja tulevan kulman sinin suhde on vakio, jota kutsutaan taitekertoimeksi. Liukoisten kiintoaineiden pitoisuus hedelmä- ja vihannesmehuissa on suoraan verrannollinen taitekertoimeen tietyissä olosuhteissa (samassa lämpötilassa ja paineessa). Siksi hedelmä- ja vihannesmehujen taitekertoimen mittaaminen voi määrittää mehun pitoisuuden (sokeripitoisuuden). Yleisesti käytetyt instrumentit ovat kädessä pidettävät refraktometrit, jotka tunnetaan myös nimellä sokeripeilit tai kädessä pidettävät sokerimittarit. Hedelmien ja vihannesten liukoisen kiintoainepitoisuuden (sokeripitoisuuden) mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida likimäärin hedelmien kypsyys. Kädessä pidettävä sokerimittari on yleensä muodoltaan lieriömäinen. Aseta mitattava sokeriliuos takaa aukeavaan aukkoon, levitä se tasaisesti, sulje kansi ja suuntaa sitten sokerimittari valoa kohti. Kun katsot edessä olevasta reiästä, voit lukea sen.
