Kolme vaihetta sokerimittarin käyttämiseen
Hydrometrin periaate on sama kuin sokerimittarin. Se mittaa tietyn liuoksen ominaispainon korkeudella, jonka se kelluu liuoksessa. Mitataan suhteellista tiheyttä, joka on liuoksen tiheys suhteessa veteen. Veden ominaispaino on 1.000. Lukema on lainattu standardista Lämpötilassa (20 astetta) nesteen tiheys on lämpötilasta riippuvainen, joten hydrometrin/brix-mittarin lukema tulee korjata ominaispainoon vakiolämpötilassa.
Se vain on, että sokerimittarin ja hydrometrin yksiköt ovat erilaisia, mutta yksiköt voidaan muuntaa.
Tarkka kokeellinen muunnoskaava:
aste P=(-668.962) plus (1262.45*ominaispaino)-776.43*(ominaispainon toinen potenssi) plus (182.94*ominaispainon kolmas potenssi) painovoima)
Arviointikaava:
Sokeripitoisuus ≈【(ominaispaino-1)*1000】/4
Esimerkiksi vierteen ominaispaino 20 asteessa mitattuna on 1,048 ja tarkka sokeripitoisuus 11,9 astetta P. Arviointikaavan mukaan sokeripitoisuus on noin 12 astetta P.
Kuinka käyttää sokerimittaria
(1) Sokerimittarin puhdistus Sokerimittari tulee puhdistaa testattavalla vierteellä, eikä sitä saa pestä vedellä tai muilla nesteillä, jotta vältetään vierteen pitoisuuden muutokset ja saadaan mahdollisimman tarkkoja mittaustuloksia. mahdollista. Samoin, jotta vierteen lämpötila mittaussylinterissä sekoittuu tasaisesti, myös käytetty spiraalisekoitussauva tulee pestä mitattavalla vierellä.
(2) Viereen jäähdyttäminen Ota pieni määrä vierrettä ja laita se metallisylinteriin ja jäähdytä vierteen nopeasti noin 20 asteeseen kierresekoitussauvalla (koska lämpötilakompensointi on myös rajoitettu, vaikka lämpötilakompensointi olisikin olemassa lämpötila-alueen mukaan). Tietenkin jäähdytettäessä on huolehdittava siitä, että vierre ei laimenne, ja vältettävä vierteen veden haihtumisen aiheuttamaa pitoisuuden nousua.
(3) Sokerimittarin lukeminen Pidä varovasti kiinni sokeripitoisuuden mittarin yläpäästä, aseta se hitaasti arvioidun arvon asteikolle, odota hetki ja kun sokeripitoisuusmittari on vakaa, lue kapean mittarin asento. putki kuperalta asteikolta, jossa vierre koskettaa sokeripitoisuusmittarin näyttöarvoa.
Tarkista sitten lämpötila-asteikkoa vastaava korjausarvo sokerimittarin alaosassa. Jos mitatun vierteen lämpötila on yli 20 astetta, lisää korjausarvo sokerimittarin näytettyyn arvoon; Vähennä korjausarvo. Jos tarkkuusmittarin lukema on 11,6 astetta P ja korjausarvo alle 20 astetta on 0,2 astetta P, niin vierteen pitoisuus on 11.6-0.2=11.4 astetta P, että on 20 asteessa 100 kg vierrettä sisältää 11,4 kg suotovettä.
