Digitaalisen sakkaridimittarin tärkeä rooli tosielämässä
Digital Brix Meter -mittaria käytetään nopeasti mittaamaan sokeripitoisten liuosten ja muiden ei-sokeriliuosten pitoisuudet tai taitekerroin. Käytetään laajasti sokeri-, elintarvike-, juoma- ja muilla teollisuuden aloilla sekä maataloustuotannossa ja tieteellisessä tutkimuksessa. Se soveltuu erilaisten kastike- (mauste)tuotteiden, kuten soijakastikkeen ja ketsuppin, pitoisuuden mittaamiseen; se soveltuu korkean sokeripitoisuuden, kuten hillon, sakkaridin nestemäisen sokerin jne., sokeripitoisuuden mittaamiseen. Laadunhallinta, toimitusta edeltävä tarkastus jne.; se soveltuu hedelmien prosessiin istutuksesta myyntiin, sillä voidaan määrittää tarkka sadonkorjuuaika sekä luokitella ja luokitella makeus. Lisäksi tekstiiliteollisuudessa liimauksen pitoisuusmääritys on laajalti käytössä
Glukometrin suunnitteluperiaate: kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, tapahtuu taittuminen ja tulokulman sinin suhde on vakio, ja tätä suhdetta kutsutaan taitekertoimeksi. Hedelmä- ja vihannesmehun liukoisten kiintoaineiden pitoisuus on verrannollinen taitekertoimeen tietyissä olosuhteissa (sama lämpötila ja paine). Yleisesti käytetyt instrumentit ovat kädessä pidettävät refraktometrit, jotka tunnetaan myös nimellä sokeripeilit ja kädessä pidettävät glukometrit. Hedelmien ja vihannesten liukoisen kiintoainepitoisuuden (sokeripitoisuuden) mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida likimäärin hedelmien kypsyys. Kädessä pidettävä sokerimittari on yleensä lieriömäinen. Laita mitattava sokerineste takaosassa olevaan avattavaan uraan, pyyhi tasaiseksi, sulje kansi ja suuntaa sitten sokerimittari valoa kohti, niin voit lukea sen etureiästä.
