Ero kädessä pidettävän sokerimittarin ja kädessä pidettävän refraktometrin välillä
1. Kädessä pidettävä sokerimittari:
Kädessä pidettävää sokerimittaria käytetään kätevään ja nopeaan painoprosenttipitoisuuden tai taitekertoimen määrittämiseen sokeripitoisissa liuoksissa. Käytetään laajasti sokeri-, elintarvike-, juoma- ja muilla teollisuuden aloilla sekä maataloustuotannossa ja tieteellisessä tutkimuksessa.
Toimintaperiaate: Sokeripitoisuusmittari käyttää pääasiassa taiteilmiötä, kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, ja tulokulman sinin suhde on vakio, ja tätä suhdetta kutsutaan taitekertoimeksi. Sokeriliuoksen taitekerroin voidaan mitata käyttämällä suoraa suhdetta sokeriliuoksen liukoisten aineiden pitoisuuden ja taitekertoimen välillä tavallisissa olosuhteissa, jolloin sokeripitoisuus voidaan laskea sokerimittarilla/refraktometrillä.
2. Kädessä pidettävä refraktometri
Kädessä pidettävä refraktometri on instrumentti, jolla voidaan mitata läpinäkyvien, läpikuultavien nesteiden tai kiinteiden aineiden taitekerrointa nD ja keskimääräistä dispersiota nF-nC (pääasiassa läpinäkyville nesteille). Jos laite on kytketty termostaatilla, se voi mitata taitekertoimen ND lämpötila-alueella 0~70. Taitekerroin ja keskimääräinen dispersio ovat yksi tärkeimmistä aineiden optisista vakioista, joiden avulla voidaan ymmärtää aineiden optisia ominaisuuksia, puhtautta, pitoisuutta ja dispersiota. Laite voi myös mitata sokeripitoisuuden prosenttiosuuden sakkaroosiliuoksessa. Siksi tällaisella instrumentilla on laaja valikoima sovelluksia, ja se on yksi välttämättömistä yhteisistä laitteista vastaaville tehtaille, kouluille ja tutkimusyksiköille, kuten öljyteollisuudelle, öljyteollisuudelle, maaliteollisuudelle, elintarviketeollisuudelle, päivittäiselle kemianteollisuudelle, sokeriteollisuudelle ja maantieteellinen kysely.
