Polarisoitu valomikroskopia tärkkelyksen havainnointiin
Polarisoivia mikroskooppeja käytetään laajalti mineraalien ja kemian aloilla sekä biologiassa ja kasvitieteessä. Esimerkiksi kasvitieteessä, kuten kuitujen tunnistamisessa, kromosomit, karafilamentit, tärkkelysjyvät, soluseinät ja sytoplasma ja kudokset sisältävät kiteitä. Lääketieteelliset sovellukset ovat polarisoidun valomikroskoopin käyttö nivelnesteen kiteiden tarkistamiseksi, tärkkelyksen testaus, jonka me kaikki tiedämme, voidaan värjätä jodiliuoksella sen määrittämiseksi, mutta polarisoidun valomikroskoopin käyttö, ilman tarvetta värjätä sen määrittämiseksi tärkkelys. Tämä on perunasta saatu tärkkelysrake, leikkaa vain pieni siivu perunasta ja voitele se objektilasille, pudota tippa vettä veteen hautautuneeksi lasiksi ja olet valmis tarkkailemaan. Pienellä suurennuksella ei ole värjäytymistä, vain tavalliset rakeet.
Yleinen tärkkelys on valkoista tai luonnonvalkoista, liukenematon orgaanisiin liuottimiin, kuten eetteriin, etanoliin, asetoniin ja liukenematon kylmään veteen. Tärkkelys on rakeiden tilassa endospermisoluissa, eri muotoisia ja kokoisia tärkkelyksen lähteitä, mikroskooppisen havainnoinnin avulla voidaan erottaa eri tärkkelys tai määrittää tuntemattomien näytteiden tyyppi. Tärkkelysrakeiden muoto voidaan jakaa karkeasti kolmeen tyyppiin: pyöreä, soikea ja monikulmio. Yleensä korkea kosteus, vähemmän proteiinipitoisuutta kasvitärkkelys rakeet ovat suurempia, pyöreämpiä tai soikea, kuten perunatärkkelys; päinvastoin, rakeet ovat pienempiä, monikulmioita, kuten riisitärkkelys. Tarkasteltaessa 400-600-kertaisella mikroskoopilla voit nähdä jonkin verran tärkkelyspintaa, jossa on pyörteitä, kuten puiden vuosirenkaat, perunatärkkelyspyörteet ovat erittäin ilmeisiä.
Mutta niin kauan kuin polarisaattoria pyöritetään, maailma on erilainen, tärkkelysjyvien päälle ilmestyy risti, tällä ristillä on erityinen nimi, nimeltään Maltan risti (MalteseCross), ristin leikkauspiste on navan napassa. tärkkelyksen jyviä. Tällä Maltan ristillä on historiaa. Kun zoomaa hieman enemmän, näet tärkkelysjyvän renkaat, joiden keskellä on napa.
