Johdatus pH-arvon muutoslakiin jalostuksessa
1. Säämuutosten vaikutukset pH-arvoon pH-arvo muuttuu eri tavalla aurinkoisina päivinä, pilvisinä päivinä ja sadepäivinä. Aurinkoisina päivinä fotosynteesi kuluttaa suuren määrän hapanta hiilidioksidia vedestä päivän aikana ja pH-arvo nousee. Pilvisinä ja sateisina päivinä tilanne on juuri päinvastainen. Jatkuvat pilviset ja sateiset päivät Allasveden pH-arvo laskee hyvin alas ja sitä on säädettävä ajoissa.
2. pH-arvon muuttuva laki koko jalostusprosessissa Kalan ja katkarapujen viljelyn koko prosessin näkökulmasta lannoitus- ja vesivaiheen pH-arvo ennen taimia on korkein, joskus yli 9,6, ja silloin se on korkein. laskee edelleen ja jopa alle 7.0 keski- ja loppuvaiheessa. Säätö, pH-arvo muuttuu edelleen.
3. pH-arvon muutokset vuorokaudessa Vesieliöiden fotosynteesi, hengitys ja erilaiset kemialliset muutokset voivat aiheuttaa pH-arvon muutoksia. Siksi mitä voimakkaampi fotosynteesi päivän aikana, sitä pidempi valoaika on ja sitä korkeampi pH-arvo on; yöllä, kun fotosynteesi pysähtyy, kalojen, katkarapujen ja erilaisten eliöiden (pääasiassa mikro-organismien) hengityksessä muodostuu yhä enemmän hapanta hiilidioksidia, pH-arvo on alhaisempi. Se laskee vähitellen ja saavuttaa alimman tason ennen aamunkoittoa. Jos on sateinen päivä, pH muuttuu minimaalisesti koko päivän.
Koska NH3:n ja H2S:n myrkyllisyys liittyy läheisesti pH-arvon tasoon, on pH-arvon säätämistä keski- ja myöhemmissä vaiheissa harkittava kokonaisvaltaisesti. Jos NH3:n pitoisuus on korkea ja H2S:n pitoisuus erittäin alhainen, pH-arvo voidaan tällä hetkellä säätää normaalin matalalle tasolle. Tämä voi vähentää NH3:n myrkyllisyyttä ja varmistaa, että se ei aiheuta fysiologista hypoksiaa kaloille ja katkarapuille; jos tilanne on juuri päinvastainen, pH-arvo voidaan säätää normaalille korkealle tasolle. Yleisperiaate on: ei vain varmistaa normaali pH-arvo, vaan myös vähentää NH3:n ja H2S:n myrkyllisyyttä vedessä niin paljon kuin mahdollista vesiviljelyn tuotannon lisäämiseksi.
