1. Esittely
Brix-mittareita käytetään sokeripitoisten liuosten ja muiden ei-sokeriliuosten pitoisuuden tai taitekertoimen nopeaan määrittämiseen. Käytetään laajasti sokeri-, elintarvike-, juoma- ja muilla teollisuuden aloilla sekä maataloustuotannossa ja tieteellisessä tutkimuksessa. Se soveltuu erilaisten kastike- (mauste)tuotteiden, kuten soijakastikkeen, ketsuppin jne. pitoisuuden mittaamiseen. Se soveltuu korkean sokeripitoisuuden, kuten hillon, siirapin, nestesokerin jne., sokeripitoisuuden mittaamiseen. soveltuu hedelmämehujen, virvoitusjuomien ja hiilihapollisten juomien tuotantolinjalle. , laadunhallinta, toimitusta edeltävä tarkastus jne. Se soveltuu hedelmien käsittelyyn istutuksesta myyntiin. Sen avulla voidaan määrittää tarkka sadonkorjuuaika makeusluokitusta varten. Lisäksi liimauspitoisuuden määrittäminen tekstiiliteollisuudessa on saanut laajaa käyttöä.
2. Suunnitteluperiaate
Taittuminen tapahtuu, kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, ja tulokulman sinin suhde on vakio. Tätä suhdetta kutsutaan taitekertoimeksi. Liukoisten kiintoaineiden pitoisuus hedelmä- ja vihannesmehussa on verrannollinen taitekertoimeen tietyissä olosuhteissa (sama lämpötila ja paine). Yleisesti käytetyt instrumentit ovat kädessä pidettävät refraktometrit, jotka tunnetaan myös nimellä sokeripeilit ja kädessä pidettävät sakkarimetrit. Hedelmien ja vihannesten liukoisen kiintoainepitoisuuden (sokeripitoisuuden) mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida likimäärin hedelmien kypsyys. Kädessä pidettävä glukometri on yleensä lieriömäinen. Laita mitattava sokerineste takana olevaan avattavaan aukkoon, pyyhi tasaiseksi, sulje kansi ja osoita sitten glukometri valoon, niin voit lukea sen etureiästä.
Brix-mittarissa on malleja eri mittausalueilla, kuten 0-10 prosenttia, 0-20 prosenttia, 0-32 prosenttia, 0-50 prosenttia, 28-62 prosenttia, {{5} } prosenttia , 0-80 prosenttia , 0-90 prosenttia jne. Sokeria sisältävien ja muiden ei-sokeriliuosten pitoisuuden tai taitekertoimen nopeaan määritykseen. Käytetään laajasti sokeri-, elintarvike-, juoma- ja muilla teollisuuden aloilla sekä maataloustuotannossa ja tieteellisessä tutkimuksessa. Se soveltuu erilaisten kastike- (mauste)tuotteiden, kuten soijakastikkeen, ketsuppin jne. pitoisuuden mittaamiseen. Se soveltuu korkean sokeripitoisuuden, kuten hillon, siirapin, nestesokerin jne., sokeripitoisuuden mittaamiseen. soveltuu hedelmämehun, virkistävän juoman ja hiilihapotetun juoman tuotantolinjalle. Laadunhallinta, toimitusta edeltävä tarkastus jne. sopivat hedelmien makeuden luokitukseen ja luokitukseen istutuksesta myyntiin. Lisäksi tekstiiliteollisuudessa liimauksen pitoisuusmääritys on laajalti käytössä.
