Sokerimittarien luokitus:
Nykyään tieteen ja tekniikan kehittyessä instrumenteista ja laitteista on tulossa yhä älykkäämpiä. Myös sokerimittari muuttuu nopeasti. Markkinoilla on useita erityyppisiä sokerimittareita, mukaan lukien kädessä pidettävät sokerimittarit, digitaaliset sokerimittarit ja rikkomattomat hedelmäsokerimittarit. Rikkomaton hedelmäsokeripitoisuuden testauslaite on Zhejiang Topp Companyn äskettäin kehittämä laite, joka käyttää lähi-infrapunaspektroskopiatekniikkaa hedelmäsokeripitoisuuden rikkomattomaan testaukseen. Sen etuna on, että hedelmää ei tarvitse leikata auki, vaan anturi asetetaan suoraan hedelmän pinnalle ja testitulokset saadaan 3 sekunnissa. Sokerimittareiden kehitys edustaa myös nykyaikaisten tieteellisten instrumenttien kehitystä. Tieteelliset instrumentit ovat kiinnittäneet yhä enemmän eri osastojen, yksiköiden ja jopa ihmisten huomion kaikilta elämänaloilta. Tämä johtuu siitä, että KFC:n Sudan Redin, Sanlun melamiinin, äskettäisen Nongfu Springin arseeniskandaalin ja toistuvien vedellä täytetyn lihan, myrkyllisten nyytien ja vähärasvaisen lihajauheen tapausten jälkeen ihmiset ovat menettäneet luottamuksensa ja alkaneet pelätä käyttämiään ruokia. heidän jokapäiväiseen elämäänsä. Ruokamme laadun parantaminen on kysymys, jota koko maailma ja ihmiskunta tutkivat yhdessä. Odotamme innolla, että markkinoille tuodaan yhä enemmän vihreää ruokaa elämämme ja terveytemme turvaamiseksi.
Kädessä pidettävän sokerimittarin periaate:
Kaikki tietävät, että kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, tapahtuu taittuminen. Tulevan kulman i sinin suhde taitekulmaan r on kiinteä arvo, joka on valon suhteellinen taitekerroin näissä kahdessa väliaineessa. Se ilmaistaan kaavalla: n=sini/sinr. Taitekerroin, joka tunnetaan myös nimellä taitekerroin, on itse asiassa sama periaate. Maatalouden alalla on usein tarpeen mitata hedelmien ja vihannesten sokeripitoisuutta, koska hedelmä- ja vihannesmehun liukoisen kiintoaineen pitoisuus on tietyissä olosuhteissa suoraan verrannollinen taitekertoimeen. Siksi niin kauan kuin hedelmä- ja vihannesmehun taitekerroin mitataan, voidaan saada hedelmä- ja vihannesmehun pitoisuus, eli hedelmä- ja vihannesmehun sokeripitoisuus. Siksi kädessä pidettävät sokerimittarit käyttävät itse asiassa valon taittumisen periaatetta hedelmien ja vihannesten sokeripitoisuuden määrittämiseen.
Kädessä pidettävien sokerimittareiden toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen, joten nykyään markkinoilla on monia kädessä pidettäviä sokerimittareita, mukaan lukien eri valmistajien ja mallien mittarit, kuten kädessä pidettävät refraktometrit, WZ-sarjan kädessä pidettävät sokerimittarit, GMK{0}}R sokerihappomittarit jne. Erilaiset sokerimittarimallit voivat mitata erilaisia sokeripitoisuuksia. Kädessä pidettävää sokerimittaria on käytetty laajalti teollisuudessa, maataloudessa, sokerinvalmistuksessa, koneissa ja kemianteollisuudessa. Hedelmien ja vihannesten sokeripitoisuutta mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida hedelmien kypsyysaste.
