Mitä eroa on käytössä ja periaatteessa kädessä pidettävällä sokerimittarilla ja kädessä pidettävällä refraktometrillä?
1. Eri toiminnot
Kädessä pidettävä sokerimittari: Kädessä pidettävää sokerimittaria käytetään kätevästi ja nopeasti määrittämään painoprosenttipitoisuus tai taitekerroin sokeria sisältävissä liuoksissa.
Kädessä pidettävä refraktometri: Sitä voidaan käyttää mittaamaan nesteen taitekerrointa, liuenneen aineen pitoisuutta liuoksessa, sokeripitoisuutta viinissä, vesipitoisuutta korkeassa sokeriliuoksessa, meriveden suolapitoisuutta ja akkuelektrolyytin ominaispainoa jne.
2. Erilaiset toimintaperiaatteet
Kädessä pidettävä sokerimittari: Sokerimittari käyttää pääasiassa taiteilmiötä, kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, ja tulokulman sinin suhde on vakio, ja tätä suhdetta kutsutaan taitekertoimeksi. Sokeriliuoksen taitekerroin voidaan mitata käyttämällä suoraa suhdetta sokeriliuoksen liukoisten aineiden pitoisuuden ja taitekertoimen välillä tavallisissa olosuhteissa, jolloin sokeripitoisuus voidaan laskea sokerimittarilla/refraktometrillä.
Kädessä pidettävä refraktometri: Taitekerroin ja keskimääräinen dispersio ovat yksi tärkeimmistä aineiden optisista vakioista, joiden avulla voidaan ymmärtää aineiden optisia ominaisuuksia, puhtautta, pitoisuutta ja dispersiota. Laite voi myös mitata sokeripitoisuuden prosenttiosuuden sakkaroosiliuoksessa.
