Sokerimittarin käyttö
Kädessä pidettäviä/kannettavia sokerimittareita käytetään pääasiassa kätevään ja nopeaan sokeriliuosten taitekertoimen määrittämiseen. Sillä on helppo kannettavuus ja kätevä kädessä pidettävä käyttö. Tätä laitetta käytetään laajalti juoma-, elintarvike-, sokeri- ja alkoholiteollisuudessa.
1, Sokerimittarin toimintaperiaate
Kun valo pääsee yhdestä väliaineesta toiseen väliaineeseen, se taittuu, ja tulokulman sinin suhde on vakio, jota kutsutaan taitekertoimeksi. Liukoisten kiintoaineiden pitoisuus hedelmä- ja vihannesmehussa on suoraan verrannollinen taitekertoimeen tietyissä olosuhteissa (samassa lämpötilassa ja paineessa). Siksi hedelmä- ja vihannesmehun taitekertoimen mittaaminen voi määrittää mehun pitoisuuden (sokeripitoisuuden). Yleisesti käytetty instrumentti on kädessä pidettävä refraktometri, joka tunnetaan myös nimellä sokeripeili tai kädessä pidettävä sokerimittari. Hedelmien ja vihannesten liukoisen kiintoainepitoisuuden (sokeripitoisuuden) mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida likimäärin hedelmien kypsyys. Kädessä pidettävät sokerimittarit ovat yleensä lieriömäisiä.
2, Kädessä pidettävän sokerifraktometrin käyttöohjeet
(1) Laitteen rakenne
① , Taittoprisma ②, peitelevy ③, kalibrointipultti ④, optisen järjestelmän putkisto ⑤, okulaari (tähtäimen säätörengas)
(2) Käyttö
Avaa kansilevy ② ja pyyhi tarkastusprisma ① varovasti pois pehmeällä liinalla. Ota muutama tippa testattavaa liuosta ja aseta ne testiprismaan. Sulje kansi varovasti kuplien muodostumisen välttämiseksi ja levitä liuosta prisman koko pinnalle. Kohdista instrumentin valolevy valonlähteen tai kirkkaan pisteen kanssa, tarkkaile näkökenttää okulaarin läpi, kierrä okulaaria säätääksesi käsipyörää ⑤ ja tee näkökentän sinivalkoinen raja selkeäksi. Rajaviivan asteikkoarvo on liuoksen pitoisuus.
(3) Korjaus ja lämpötilan korjaus
Laitteen on kalibroitava nollapiste ennen mittausta. Ota muutama tippa tislattua vettä ja aseta ne tunnistusprismaan. Käännä nollan säätöruuvia ③ säätääksesi jakoviivan 0 % -merkin asentoon. Puhdista sitten tarkastusprisma ja suorita tarkastus. Jotkin instrumenttimallit vaativat standardiliuoksen valmistamisen tislatun veden korvaamiseksi kalibroinnin aikana.
Toinen menetelmä on (sopii vain sokeripitoisuuden mittaamiseen): käytä lämpötilan korjaustaulukkoa lisätäksesi (tai vähentääksesi) ympäristön lämpötilassa luetun lämpötilan korjausarvon saadaksesi tarkkoja arvoja.
(4) Varotoimet
Laite on tarkkuusoptinen instrumentti, ja käytön ja huollon aikana tulee noudattaa seuraavia varotoimia:
1. On tarpeen olla varovainen käytön aikana, noudattaa tarkasti ohjeita, äläkä löysää instrumentin liitososia halutessasi. Se ei saa pudota tai törmätä, ja voimakas tärinä on ehdottomasti kielletty.
2. Käytön jälkeen on ehdottomasti kiellettyä laittaa sitä suoraan veteen puhdistusta varten. Se tulee pyyhkiä puhtaalla pehmeällä liinalla. Optista pintaa ei saa kolhittaa tai naarmuttaa.
3. Instrumentti tulee säilyttää kuivassa ja korroosiovapaassa paikassa.
4. Vältä varaosien häviämistä.
