Kädessä pidettävän sokerimittarin periaate
1. Sokerimittarin toimintaperiaate
Taittumisilmiö tapahtuu, kun valo pääsee toiseen väliaineeseen yhdestä väliaineesta, ja tulokulman sinin suhde on vakio, ja tätä suhdetta kutsutaan taitekertoimeksi. Hedelmä- ja vihannesmehujen liukoisten kiintoaineiden pitoisuus on verrannollinen taitekertoimeen tietyissä olosuhteissa (sama lämpötila ja paine), joten hedelmä- ja vihannesmehujen pitoisuus (sokeripitoisuus) voidaan saada mittaamalla hedelmä- ja vihannesmehujen taitekerroin. mehut. Yleisimmin käytettyjä instrumentteja ovat kädessä pidettävät refraktometrit, jotka tunnetaan myös nimellä sokeripeilit ja kädessä pidettävät sokeripitoisuusmittarit. Hedelmien ja vihannesten liukoisen kiintoainepitoisuuden (sokeripitoisuuden) mittaamalla voidaan ymmärtää hedelmien ja vihannesten laatu ja arvioida karkeasti hedelmien kypsyysaste.
Kädessä pidettävät sokerimittarit ovat yleensä lieriömäisiä.
2. Kädessä pidettävän sokerirefraktometrin ohjeet
(1) Laitteen rakenne
①. Taittoprisma ②. Peitelevy ③. Kalibrointipultti ④. Optisen järjestelmän putki ⑤. Okulaari (diopterin säätörengas)
(2) Kuinka käyttää
Avaa kansi ② ja pyyhi tunnistusprisma ① varovasti pehmeällä liinalla. Ota muutama tippa testattavaa liuosta, aseta se tunnistusprisman päälle ja sulje kansi varovasti välttääksesi ilmakuplien muodostumisen, jotta liuos leviää prisman pinnalle. Suuntaa instrumentin valon sisääntulolevy valonlähteeseen tai valoisaan paikkaan, tarkkaile näkökenttää okulaarin läpi ja käännä okulaarin säätöpyörää ⑤ tehdäksesi näkökentän sinivalkoisen rajaviivan selkeäksi. Jakoviivan asteikkoarvo on liuoksen pitoisuus.
(3), kalibrointi ja lämpötilan korjaus
Laite on kalibroitava nollaksi ennen mittausta. Ota muutama tippa tislattua vettä, laita se tunnistusprismaan ja säädä jakoviiva asteikon 0 prosentin asentoon kääntämällä nollan säätöruuvia ③. Pyyhi sitten tunnistusprisma pois tunnistusta varten. Joissakin instrumenttimalleissa kalibroitaessa on määritettävä standardiliuos tislatun veden sijaan.
Toinen menetelmä on (sopii vain sokeripitoisuuden määrittämiseen): käytä lämpötilan korjaustaulukkoa lämpötilan korjausarvon lisäämiseen (tai vähentämiseen) ympäristön lämpötilassa luettuun arvoon saadaksesi tarkan arvon.
(4) Huomiota vaativat asiat
Laite on tarkkuusoptinen instrumentti, ja käytön ja huollon aikana tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:
1. Sinun on oltava varovainen käytön aikana, käytä sitä tiukasti ohjeiden mukaisesti, älä löysää instrumentin liitososia mielivaltaisesti, älä pudota, törmää, ja voimakas tärinä on ehdottomasti kielletty.
2. Käytön jälkeen on ehdottomasti kiellettyä laittaa sitä suoraan veteen puhdistusta varten. Se tulee pyyhkiä puhtaalla pehmeällä liinalla. Optisen pinnan osalta se ei saa naarmuuntua tai naarmuuntua.
3. Instrumentti tulee säilyttää kuivassa paikassa, jossa ei ole syövyttäviä kaasuja.
4. Vältä varaosien katoamista.
